Aperitiv cu branza si rosii

Reteta de Aperitiv cu branza si rosii este pentru 4 portii, are un timp de preparare de 30 de minute, si timp de coacere de 40 de minute.

Ingrediente necesare pentru a prepara aperitiv cu branza si rosii
Pentru aluat

• un praf sare
• 75 g unt
• 2 oua
• o lingura smantana
• 15 g drojdie uscata
• 100 ml lapte
• 250 g faina

Pentru umplutura

• 50 g cascaval
• 100 g branza de burduf
• 4 rosii cherry
• o legatura marar
• un ardei capia
• un gogosar

Cum se prepara aperitivul cu branza si rosii”

1. Se incalzeste laptele si se amesteca cu drojdia pentru a obtine maiaua.
2. Peste faina se adauga ouale, untul moale, maiaua, sarea si smantana. Se alesteca pana se obtine un aluat.
3. Mararul tocat se amesteca cu branza de burduf. Rosiile se taie rondele iar ardeii, fasiute.
4. Dupa ce a crescut aluatul, se intinde pe tava unsa cu grasime si se aranjeaza primul strat de branza cu marar. Se pun rosiile si ardeii, iar pe deasupra se presara cascavalul ras. Se baga in cuptor si se coace.