Aperitive pufoase

Reteta de Aperitive pufoase este pentru 18-20 bucati, are un timp de preparare de 30 de minute si timp de coacere de 40 de minute.

Ingrediente necesare pentru a prepara aperitivele pufoase

• 500 g aluat frantuzesc
• 4 rosii
• branza mozzarella
• 2-3 crengute busuioc proaspat
• 50 g seminte de susan
• un ou pentru uns
• hartie pentru copt
• sare
• 2-3 catei usturoi

Cum se prepara aperitivele pufoase

1. Se scoate aluatul de la rece si se lasa la temperatura camerei.Intre timp, se curata usturoiul si se piseaza impreuna cu sarea.
2. Se taie branza feliute subtiri sau cubulete. Se feliaza rosiile si se intinde aluatul.
3. Se taie bucata de aluat in parti egale, sub forma unui patrat, si se ung cu ou batut spuma.
4. Se asaza o felie de branza, una de rosie, se presara susan si usturoi. Se coc pana se rumenesc. Se servesc cu busuioc.