Bulete de peste

Reteta de bulete de peste are un timp de pregatire de 30 de minute, de prajire de 20 minute si o dificultate redusa.
Ingrediente pentru bulete de peste

• 500 gr peste dezosat
• 1 morcov mic
• 1 ceapa
• 1 cartof potrivit
• 2 catei usturoi
• 1 ou
• marar verde
• 2 linguri pesmet sau faina
• ulei pentru prajit
• sare
• piper

Cum se prepara bulete de peste

1. Pestele se fierbe 3 minute, se scurge si dupa ce se raceste, se alege carnea de pe oase.
2. Se amesteca cu morcovul, cartoful, ceapa si usturoiul rase.
3. Se adauga oul batut, mararul tocat fin, sare si piper dupa gust.
4. Din compozitia obtinuta, modelezi bulete de marimea unei nuci sau daca doresti le poti face mai mari, le dai prin pesmet si le rumenesti in ulei bine incins, pe toate partile.
5. Se scot pe prosoape absorbante si se servesc calde.