Chiftele de icre

Ingrediente pentru chiftele de icre

• 200 gr icre proaspete
• 3 oua
• 2 cartofi
• 1 ceapa
• sare
• piper
• 100 gr faina
• 2 catei usturoi

Cum se prepara chiftele de icre

1. Fierbi cartofii si apoi ii pasezi ca pentru piure.
2. Amesteci cartofii cu icrele, ouale, ceapa taiata marunt, sare si piper, dupa gust. Poti adauga acum si usturoiul pisat.
3. Cu mana umeda formezi chiftele pe care le treci prin faina si le prajesti.