Chiftele de peste cu ardei

Reteta de chiftele de peste cu ardei este de o complexitate medie, are un timp de preparare de aproximativ o ora, totalizat din pregatire si prajire si se serveste alaturi de cartofi natur.
Ingrediente pentru reteta de chiftele de peste cu ardei

• 1 kg peste file
• 2 oua
• 4 felii paine
• 200 ml lapte
• 1 ardei gras rosu
• 2 fire ceapa verde
• zeama de la o jumatate de lamaie
• ulei
• sare
• faina
• piper

Cum se prepara chiftelele de peste cu ardei

1. Fileul de peste se zdrobeste sau se da prin masina de tocat.
2. Painea se inmoaie in lapte si se stoarce.
3. Intr-un castron se amesteca pestele cu painea, ouale, zeama de lamaie, ceapa si ardeiul tocate marunt. Se condimenteaza cu sare si piper.
4. Se formeaza chiftele, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
5. Se servesc cu garnitura de cartofi natur.