Chiftele de vinete
Reteta scrisa de in categoria: Aperitive | Comentarii 0
Ingrediente folosite la prepararea chiftelutelor
- 4 vinete
- 2 oua
- 4 linguri de faina
- 1 ceapa
- 4 linguri ulei
- 5 fire patrunjel
- sare, piper
Cum se prepara chiftelele cu vinete
Dupa ce se coc vinetele, se curata si se pun la scurs.
Se toaca marunt de tot ( cum se taie ceapa de obicei ) si se amesteca cu ouale, ceapa tocata si calita in putin ulei, patrunjelul maruntit si doua linguri de faina.
Se adauga sare si piper dupa gust.
Se formeaza chiftelele, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins, intorcandu-le pe o parte si pe alta ca sa nu se arda.
Poate iti plac si aceste retete culinare
|
|
|
|
Hello, ma numesc Pogoriu Alina, sunt din Iasi si am 25 de ani. Impreuna cu sotul meu am decis sa scriem pe retetecool.ro pentru a impartasi cu voi tainele bucatariei romanesti. Va astept in fiecare zi pentru a participa la crearea unui website cu cat mai multe retete cool!