Ciorba de rosii cu cartofi

Reteta Peste cu legume are un timp de preparare de 30 minute, timp de fierbere de 60 de minute si ajung pentru 4-6 portii.

Ingrediente necesare pentru a prepara ciorba de rosii cu cartofi

  • 6 cartofi
  • 2 cepe rosii
  • 2 ardei
  • 2 morcovi
  • sare
  • 2 frunze de telina
  • 2-3 lingurite ulei de floarea soarelui
  • piper macinat
  • o legatura patrunfel
  • o legatura marar
  • 500 ml suc de rosii
  • smantana

Cum se prepara ciorba de rosii cu cartofi

  1. Se curata morcovii, ardeii si ceapa si se toaca marunt.
  2. Se pune uleiul in oala si se calesc legumele cateva minute. Se completeaza oala cu apa calduta si se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cu capacsi se fierbe la loc potrivit. Intre timp, se pun si cartofii taiati cubulete.
  3. Separat, in alta oala sau ibric se clocoteste sucul de rosii. Dupa ce au fiert legumele, se adauga sucul de rosii, verdeata tocata marunt si se serveste cu smantana proaspata.
Ciorba de rosii cu cartofi, 10.0 out of 10 based on 1 rating
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Comentarii (0)

Scrie comentariul tau