Ciorba de varza

Reteta de Ciorba de varza este pentru 6 portii, are timp de preparare de 15 minute, timp de fierbere de 60 de minute si este de dificultate mica.

Ingrediente necesare pentru a prepara ciorba de varza

  • 1 kg carne de porc impanata
  • 1 varza murata
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 telina
  • 250 ml suc de rosii
  • 2 cepe
  • 2 foi de dafin
  • ulei
  • sare
  • piper

Cum se prepara ciorba de varza

  1. Taie carnea in bucati potrivit de mari si si pune-o la fiert in apa cu sare. Aduna spuma ori de cate ori este nevoie.
  2. Adauga varza taiata fideluta si foile de dafin. Lasa sa fiarba la foc mic. Cand varza este aproape fiarta, pune ceapa calita separat impreuna cu morcovul ras, telina si radacina de patrunjel taiate cubulete.
  3. Spre final, potriveste gustul de sare si piper, toarna sucul de rosii si lasa sa dea in cateva clocote. Aromatizeaza ciorba cu leustean tocat fin.
Ciorba de varza, 1.0 out of 10 based on 1 rating
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Comentarii (0)

Scrie comentariul tau