Cuscus cu piept de curcan

Reteta de Cuscus cu piept de curcan este pentru 4 portii, are un timp de preparare de 30 de minute si timp de coacere de 80 de minute.

Ingrediente necesare pentru a prepara cuscusul cu piept de curcan

  • 300 g cuscus
  • 4 ardei capia sau 3 gogosari
  • sare
  • piper macinat negru sau alb
  • 500 g piept de curcan
  • 50 g unt
  • 1-2 lingurite ulei de masline
  • patrunjel

Cum se prepara cuscus cu piept de curcan

  1. Se lasa cuscusul sa se inmoaie in apa calduta si dupa aceea se fierbe 20 de minute in apa cu un praf de sare, apoi se scurge in sita. Se da sub jetul de apa rece 1-2 minute si se pune intr-un bol.
  2. Se coc ardeii.
  3. Separat, se pregateste carnea. Se taie fasii, se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe gratar. Dupa ce s-a rumenit, se serveste cu cuscusul pregatit cu unt si sare in prealabil si cu ardeii copti si tocati cubulete. Se orneaza cu patrunjel.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Comentarii (0)

Scrie comentariul tau