Salata Orientala de Cartofi

Reteta “salata orientala de cartofi” este pentru 4 portii, are un timp de preparare de 30 minute si de fierbere de 40 minute.

Ingrediente pentru salata orientala
salata orientala de cartofi

  • 1 kg cartofi cu coaja rosie
  • 6 oua
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • zeama de la o lamaie
  • 3 lingurite ulei de masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare, piper

Cum se prepara salata orientala de cartofi

  1. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Se incearca cu o furculita daca au fiert, apoi se scot din apa si se lasa sa se raceasca. Se curata de coaja si se taie rondele.
  2. Ouale se spala si se pun la fiert in apa cu sare, aproximativ 10 minute, ca sa iasa tari. Dupa ce au fiert, se lasa in apa rece cateva minute pentru a se putea curata mai usor.
  3. Se taie si ouale rondele si se amesteca cu cartofii. Ceapa rosie si ceapa verde se curata si se spala, apoi se taie solzisori (marunt) si se adauga in salata.
  4. Toate ingredientele se amesteca cu sare, mustar, ulei si zeama de lamaie. Se orneaza cu patrunjel verde, tocat marunt sau cu alte mirodenii.
Salata Orientala de Cartofi, 8.3 out of 10 based on 15 ratings
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.3/10 (15 votes cast)

Despre autor
Salutare, ma numesc Pogoriu Mihai, am 28 de ani, sunt din Iasi si impreuna cu sotia mea am decis sa adaugam retete cool pe retetecool.ro. Trebuie si ne place sa mancam, asa ca de ce sa nu prezentam si sa realizam minunile din bucatarie.

Alte retete culinare adaugate de Mihai Pogoriu

Comentarii (1)

Scrie un comentariu

  1. geta says:

    Combinand totul,a iesit o grazavie de salata.A fost bataie pe ea…

Scrie comentariul tau