Strudel cu mere si biscuiti

Reteta de Strudel cu mere si biscuiti este pentru 10 portii, are un timp de preparare de 40 de minute si timp de coacere de 60 de minute.

Ingrediente necesare pentru a prepara strudelul cu mere si biscuiti

  • 500 g aluat frantuzesc/li>
  • un ou
  • un kg mere
  • sare
  • 50 g unt
  • 300 g biscuiti
  • 100 g stafide
  • 200 g zahar
  • coaja de lamaie si portocala
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • alune si menta pentru ornat

Cum se prepara strudelul cu mere si biscuiti

  1. Se scoate aluatul de la rece si se lasa la temperatura camerei.
  2. In acest timp, se dau pe razatoare merele, se calesc si, la sfarsit, se adauga zaharul tos. Se lasa a rece.
  3. Biscuitii se macina si se pun in mere, odata cu restul ingredientelor. Stafidele se spala in apa calduta si apoi se lasa sa se inmoaie in coniac sau rom natural.
  4. Se intinde aluatul, se pune compozitia de mere si se ruleaza. Se asaza in tava si se unge aluatul cu out batut bine. Se presara alune.
  5. Se baga in cuptorul incins si se lasa sa se rumeneasca. Se pudreaza cu zahar si se orneaza cu menta si coaja de portocala.
Strudel cu mere si biscuiti, 9.0 out of 10 based on 1 rating
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

Comentarii (0)

Scrie comentariul tau