Supa de spanac

Reteta de Supa de spanac este o reteta uso de preparat, sanatoasa si poate fi servita la pranz.

Ingrediente necesare pentru a prepara supa de spanac

• 1 kg spanac
• 1/4 kg ceapa
• 1/4 kg morcov
• 1/4 kg patrunjel radacina
• 1/2 kg cartofi
• 1/2 litru suc de rosii
• 2 linguri ulei
• 1/4 kg smantana
• sare

Cum se prepara supa de spanac

1. Ceapa tocata si radacinile taiate in cuburi mici sau date pe razatoare se pun in apa clocotita; se adauga cartofii taiati in cuburi si se fierb bine. La sfarsit se pun spanacul tocat si sucul de rosii; ultimele adaugate sunt uleiul, sarea, smantana, fierbandu-le 2-3 minute.